El proyecto titulado “Diseño, desarrollo y prueba piloto de material educativo online de libre acceso destinado a estudiantes de ciencia de los alimentos” (“E-Food-Science”) se trata de una Asociación Estratégica en el marco del programa Europeo Erasmus Plus de educación superior, participando 5 universidades (entre ellas la U. de León). Los módulos que se van a desarrollar giran en torno a los alimentos no convencionales (alimentos funcionales, nanofoods, ,ecológicos…), incluyendo aspectos de seguridad y de legislación.

Web del proyecto: http://efoodscience.com.

Mäs info: NOTA DE PRENSA def