La industria alimentaria destaca en España sobre otros sectores industriales, ocupando el quinto lugar en ventas en Europa, por detrás, tan solo, de Alemania, Francia, Italia y Reino Unido. Por Comunidades Autónomas, destacan Andalucía con 5.230 empresas (18,4%), seguida de Cataluña con 3.408 (12%), Castilla y León con 3.024 (10,7%) y Castilla la Mancha con 2.361 (8,3%).